一批食材到货，现场要做什么
配送车到食堂，工作人员通常会拿到送货单，再逐项查看食材、核对数量。蔬菜、肉类等需要称重的食材放上秤台，称得的重量再与这笔收货记录对应。单据是否齐全、食材能否接收，仍由验收人员判断。
电子记录怎样替代手抄
使用智能收货秤时，项目可以把重量与订单、人员、时间等信息关联，减少从秤屏抄到纸上、再录进软件的重复操作。需要留图或打印凭证时，再考虑摄像、打印等配件；具体记录方式取决于设备和软件的配置。
了解设备时，可以带一张实际送货单来演示：找到订单、放货称重、确认接收，再到软件中查看结果。这比只看一张功能表更容易判断是否适合自己的食堂。