先看款式，再确定项目配置
先选结构，再确认终端、称量和外围组件。
称重、拍照、打印，各部分怎么用
从真实结构看各部分的用途，选配时更容易判断哪些是自己需要的。
留样盒放上称台，读取样品重量
操作时先处理容器皮重，再记录食品净重。前置重量显示便于现场核对；量程和分度值按所选秤体确认。
在触控屏上完成任务选择
将菜品、餐次和操作人员与本次留样对应，减少记录与实物分开处理。页面和操作顺序由配套软件实现。
让照片对应到这一次留样
选配摄像头后，可围绕留样容器布置拍摄位置。与软件一起确认拍摄时机、照片保存和记录关联。
先确定贴标签，还是输出小票
贴在留样盒上的不干胶标签，需要匹配标签机和耗材；机身内置票据打印位置不等于所有标签都能直接打印。
一份样品，从称重到入柜
以配套软件的留样流程为例。设备承担采集和输出，样品仍需放入专用冷藏设备。
- 01
选任务
选好餐次、菜品和操作人。
明确这份样品属于谁、哪一餐。 - 02
称重拍照
处理容器皮重，称量并采集影像。
把重量和照片放进同一条记录。 - 03
打印贴标
输出约定字段，核对后贴在容器上。
拿起留样盒，就能找到对应信息。 - 04
放入冷藏
将样品放入专用冷藏设备。
按项目需要关联存放位置与时间。
实物有标签，软件有记录
把同一份样品的信息对应起来，后续查找才有依据。
菜品 / 餐次操作人员 / 时间重量 / 影像样品编号 / 存放位置字段示意，具体模板和关联规则由项目软件确定。
按实际留样方式选配置
| 看哪一项 | 影响什么 | 怎么选 |
|---|---|---|
| 称台与容器 | 留样盒能否平稳放下、重量读数是否符合使用要求。 | 带实际留样盒确认称台尺寸、量程与分度值。 |
| 打印与耗材 | 需要可粘贴的标签，还是留档的小票。 | 一起确认打印机、纸张宽度和字段排版。 |
| 摄像与扫码 | 是否需要留样照片，是否通过编码查找样品。 | 根据操作流程选择组件和安装位置。 |
| 软件与网络 | 菜品从哪里来，留样记录交给哪个系统。 | 确认运行环境、数据字段及称重／摄像／打印调用。 |
软件平台商：对接时具体看什么？
先用一份真实留样任务验证：软件能否取得重量、触发拍照、输出标签，并把结果写回同一条记录。
- 任务入口：菜品、餐次和人员从哪里读取。
- 设备调用：称重、摄像、打印分别用什么接口。
- 记录处理：保存哪些字段，补录和撤销由谁操作。
韦尔讯提供硬件和对接协作；台账、提醒及权限由项目软件实现。没有软件时，可沟通合作软件方。
咨询前，你可能还想知道
已有留样冰箱，只增加留样秤可以吗？
可以优先评估这种改造方式。留样秤负责称重、影像和打印环节，样品仍放入现有专用冷藏设备。确认容器、操作台位置以及记录如何对应样品即可，不需要默认再购买一台智能留样柜。
能接我们已有的食安软件吗？
可提供硬件选型和对接协作。先确认软件运行环境、称重数据读取、摄像与打印调用，再用样机验证一条完整留样记录。任务、台账和权限由项目软件管理，不能仅凭外观判断即插即用。
内置小票打印机能直接打印不干胶标签吗？
需要区分。小票和不干胶标签的介质、打印机及驱动并不相同。XA015A 当前资料为 58 mm 小票打印结构；如需把标签贴在留样盒上，应同时确认标签机、纸张规格和软件模板。
购买前可以拿样机测试吗？
常规采用押金测试，经项目评估也可签协议借测。一般约一个月，周期可根据项目协商。建议带实际留样盒和软件流程，重点测试去皮称重、影像、打印及记录关联。